목차
공복 혈당 걱정이라면 피해야할 아침식사 메뉴
정제된 곡물 기반 식사
- 흰밀가루 빵 : 정제된 밀가루로 만든 흰밀가루빵은 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다.
- 팬케이크, 와플 : 정제된 밀가루와 설탕이 포함되어 있어 혈당을 급격하게 상승시킬 수 있습니다.
- 시리얼 (설탕이 첨가된 종류 ): 당분이 많은 시리얼은 혈당을 빠르게 높일 수 있습니다.
- 도넛 : 고당도와 고지방을 포함하여 혈당을 급격히 올릴 수 있습니다.
아침에 시리얼과 우유, 팬케이크를 먹는 분들이 많습니다. 공복 혈당 수치가 높거나 걱정된다면 정제곡물이 들어있는 시리얼과 팬케이크를 피하는 것이 좋습니다.
당분이 많은 음료
- 설탕이 들어간 커피 : 설탕과 크림이 포함된 커피(믹스커피)는 혈당을 급격히 올릴 수 있습니다.
- 과일 주스 : 과일에서 나온 자연 당도 있지만, 농축된 형태로 과도한 당분이 포함될 수 있습니다.
- 탄산음료 : 설탕이 많이 포함되어 있어 혈당을 급격히 높이는 원인이 됩니다.
달달한 믹스커피와 과일쥬스는 아침에 먹으면 공복 혈당이 급격하게 오를 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
당분이 높은 과일
- 수박, 망고, 포도 : 이러한 과일은 당분이 많아서 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다. 그러나 적당히 섭취하는 것은 문제가 되지 않을 수 있습니다.
- 건조과일 : 건조된 과일은 수분이 제거되어 당도가 농축되므로, 한 번에 많이 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
고지방, 고칼로리 음식
- 베이컨, 소시지 : 고지방 식품은 혈당을 올릴 수 있으며, 콜레스테롤과 지방의 섭취가 과도해지면 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있습니다. 나트륨 함량 또한 높아 고혈압의 원인이 되기도 합니다.
패스트푸드 및 가공식
- 햄버거, 프라이드 치킨, 피자 : 패스트푸드는 대부분 고지방, 고칼로리, 고나트, 고탄수화물 음식을 포함하여 혈당에 부정적인 영향을 미칩니다.
- 초콜릿, 케이크, 쿠키 : 설탕이 많이 포함된 디저트는 혈당을 빠르게 상승시킬 수 있습니다.
대체 가능한 아침식사 아이템
- 통곡물 : 현미, 귀리 등 통곡물은 혈당을 천천히 올리기 때문에 좋은 선택입니다.
- 단백질 음식 : 계란, 두부, 닭가슴살 등 단백질이 풍부한 음식은 혈당 조절에 도움이 됩니다.
- 채소 : 시금치, 브로콜리, 아보카도 등 섬유질이 풍부한 채소를 섭취하면 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 견과류 : 아몬드, 호두 등의 견과류는 건강한 지방과 단백질을 제공하며, 혈당을 급격하게 올리지 않습니다.
- 그릭 요거트 : 무가당 그릭 요거트는 단백질과 칼슘이 풍부하고, 당분이 적어 혈당 조절에 유리합니다.
