목차

 

오메가3 식물성 vs 동물성 차이점과 선택 방법



1. 식물성 오메가3

식물성 오메가-3는 주로 **알파-리놀렌산(ALA)**이라는 형태로 존재합니다. 

이 지방산은 주로 식물에서 유래하며, 식물성 오메가-3는 체내에서 EPA(에이코사펜타엔산)와 DHA(도코사헥사엔산로 변환될 수 있지만 변환이 원활하게 일어나지 않아 흡수율이 떨어질 수 있습니다.


공급원

  • 아마씨 (Flaxseed)
  • 치아씨드 (Chia seed)
  • 호두
  • 대두 (Soy)
  • 해바라기씨 (Sunflower seeds)

 

2. 식물성 오메가3의 장점

  • 채식주의자와 비건을 위한 선택 : 식물성 오메가-3는 동물성 원료를 포함하지 않기 때문에, 채식주의자나 비건에게 적합합니다.
  • 염증 감소 및 심혈관 건강 : ALA는 심혈관 건강에 도움이 될 수 있으며, 염증을 줄이는 데 도움을  수 있습니다.
  • 친환경 : 식물성 오메가-3의 생산과정은 동물성 오메가-3보다 친환경적입니다. 

 

3. 식물성 오메가3의 단점

  • DHA와 EPA로의 변환 효율 낮음 : 식물성 오메가-3에서 ALA는 체내에서 DHA와 EPA로 변환되어야 하는데, 이 변환 효율이 매우 낮습니다. 대체로 ALA를 섭취한 경우, 체내에서 DHA와 EPA로 변환되는 비율이 5% 미만일 수 있습니다. 따라서, 충분한 DHA와 EPA를 얻기 위해서는 많은 양의 ALA를 섭취해야 할 수 있습니다.




4. 동물성 오메가3

동물성 오메가-3는 주로 EPA(에이코사펜타엔산)와 DHA(도코사헥사엔산)의 형태로 존재하며, 주로 생선 기름에서 추출됩니다. 이들 지방산은 체내에서 직접적으로 활용될 수 있기 때문에 효율적으로 기능을 발휘합니다.

공급원

  • 연어
  • 정어리
  • 고등어
  • 참치
  • 청어
  • 피쉬 오일(생선 기름)

5. 동물성 오메가3의 장점

  • 높은 흡수율 : 동물성 오메가-3는 체내에서 DHA와 EPA로 바로 활용될 수 있기 때문에 흡수율이 높습니다. 이 두 지방산은 뇌 건강, 심혈관 건강, 염증 감소 등에 도움을 줍니다.
  • 뇌 건강 및 인지 기능 개선 : DHA는 뇌와 신경계의 중요한 성분으로, 인지 기능 개선과 기억력 증진에 중요한 역할을 합니다. 또한, 알츠하이머와 같은 신경퇴행성 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.
  • 심혈관 건강 : EPA는 콜레스테롤 감소와 혈액 순환 개선에 도움이 되어 심혈관 건강에 도움이 됩니다.

 

6.동물성 오메가3의 단점


  • 많은 동물성 오메가-3는 바다 생선에서 추출되므로, 과도한 어획과 해양 생태계 파괴 문제를 유발할 수 있습니다. 또한, 중금속이나 독성 물질(예: 수은)이 포함될 수 있는 위험도 있습니다. 이를 해결하기 위해서는 정제 과정을 거친 오메가-3 보충제를 선택하는 것이 중요합니다. 어취가 날 수 있습니다.

7. 결론


특성
식물성 오메가-3 (ALA)
동물성 오메가-3 (EPA, DHA)
주요 지방산ALA (알파-리놀렌산)EPA (에이코사펜타엔산), DHA (도코사헥사엔산)
주요 공급원아마씨, 치아씨드, 호두, 대두 등연어, 정어리, 고등어, 참치, 피쉬 오일 등
흡수율체내에서 DHA와 EPA로 변환해야 하며, 변환율이 낮음 (5% 미만)체내에서 직접적으로 DHA와 EPA로 사용 가능, 흡수율 높음
환경적 장점환경에 미치는 영향이 적음 (식물에서 유래)어획 과정에서 환경에 미칠 수 있는 영향이 있음
건강 효과심혈관 건강, 염증 완화에 도움심혈관 건강, 뇌 기능, 염증 완화, 인지 기능 향상에 효과적
대상비건, 채식주의자에게 적합
동물성 제품을 섭취할 수 있는 사람에게 적합


오메가3는 산패의 위험이 높아 개별포장, 차광포장된 제품을 구매하는 것이 좋습니다.
또한 동물성 오메가3의 경우 특유의 어취가 날 수 있습니다.

저 역시 오메가3를 처음 섭취하고 어취가 계속 올라오고 소화가 잘 되지 않아 불편함을 많이 겪었던 기억이 있습니다.
요즘은 레몬이나 오렌지 오일을 첨가하여 어취를 줄인 제품들도 나오고 있어 오메가3를 먹는데 불편함이 많이 감소한것 같습니다.


* 흡수율이 높은 오메가3를 찾는다면 동물성 오메가3
* 채식주의자나 어취가 신경쓰인다면 식물성 오메가3 추천합니다.